|
Home | Culinair
| Hoofdgerechten
| Omelet met fijne kruiden
Oma Anna's kruidenomelet
Een snel en gemakkelijk, maar vooral ook verfijnd recept voor een 'nostalgische'
omelet die je in gedachten meeneemt naar de kruidentuin uit je kindertijd.
Zo maakte oma Anna deze omelet in mijn kindertijd klaar.
Ingrediënten (4 personen)
- verse muntblaadjes
- verse majoraan
- verse bieslook
- vers venkelkruid
- 6 eieren
- olijfolie
- zout
Bereiding
Was de kruiden voorzichtig. Verwijder de steeltjes van munt en majoraan
en versnipper de blaadjes, het venkelkruid en de bieslook (of hak ze fijn). Meng de kruiden door elkaar. Sla de eieren kapot in een kom en voeg de
kruiden toe. Breng op smaak met zout en sla alles goed door elkaar. Verhit
olijfolie in een koekenpan en bak de omelet goudbruin. Serveer met grof
boerenbrood of met volkoren crackers voor een stevige maaltijd.
Tip: verrijk dit recept eens met geraspte gruyere-kaas. Klop de
kaas niet door het eiermengsel maar strooi deze op het laatste moment
over de omelet, één seconde voordat die helemaal 'afgebakken'
is.
|
Advertorial  
Bugles: hoe vind jij ze het lekkerst? Smiths Bugles is het enige
zoutje dat je op oneindig veel manieren kunt vullen. De helft van Nederland
doet dit al, waarbij iedereen zijn of haar eigen favoriete vulling heeft.
Bugles met roomkaas, sweet chilli saus, verse guacamole, kruidenkaas, pesto,
zalmmousse of tzatziki. Maar ook jij hebt vast een favoriete vulling. Wil
jij anderen inspireren met jouw vultip? De beste vultip wint 10.000 euro!
Stuur
jouw vulling in op Smiths.nl |
|  Covermodel: Chantal Hanse Het nieuwe cover model van de week van Adversus is de mooie, hoogblonde... [LEES MEER]
|
|
|
|
|
|
|
|
 Make-up trends 2012
De nieuwste make-up trends voor het voorjaar. Verzorgde huidjes en metallics. Update je look...
|  Kapsels: dit is hot
Wet hair en surf chique haarstijlen, natuurlijke glamour looks en retro invloeden...
|  Anti-aging crèmes
Rimpels, een verslapte huid, gesprongen haarvaatjes en huidverkleuringen. Wat kun je...
| |
|
|
| |
|
|
HOROSCOOP MEI 2012
Ontdek snel wat de meimaand voor je in petto heeft. Lees je
horoscoop... [Lees] |
MODETRENDS
Modetrends, kledingtips, mode accessoires... [Lees] |
BEAUTY EN KAPSELS
Make,up tips, lichaamsverzorging, kapsels en haartrends... [Lees] |
TRENDS EN LIFESTYLE
De allernieuwste lifestyle trends... [Lees] |
AFVALLEN
Afslanktips en dieet tips voor een strak lichaam... [Lees] |
LIEFDE
Alles over liefde, verliefdheid, relaties en seksualiteit... [Lees] |
|
|
|
|
