|
Home | Culinair
| Hoofdgerechten
| Varkenshaas met curry
Varkenshaas met curry
Ook de Italiaanse keuken ondergaat invloeden uit het verre oosten. Onze
Italiaanse vriendin maria geeft je haar recept voor varkenshaas met curry. Zomers en exotisch!
Ingrediënten (4 personen)
- 500 gram varkenshaas
- bloem
- 3 teentjes knoflook
- 3 spaanse pepertjes
- 150 à 200 ml melk
- 2 theelepeltjes curry
- extravergine olijfolie
- zout
Bereiding
Snijd de varkenshaas in plakken en sla deze plat. Haal het vlees door
de bloem en bak het in olijfolie met drie teentjes knoflook en drie
versnipperde spaanse pepertjes goudbruin. Draai het vlees dan om, laat
het nog even bakken en schenk er dan de melk bij. Voeg zout en curry
toe en laat het vlees op een laag vuur nog circa 5 minuten bakken. Het
vlees heeft nog meer smaak als je het een paar uur van te voren klaarmaakt.
Warm het, vlak voor het serveren, met nog een scheutje melk op en serveer
met basmatirijst.
|
Advertorial  
Bugles: hoe vind jij ze het lekkerst? Smiths Bugles is het enige
zoutje dat je op oneindig veel manieren kunt vullen. De helft van Nederland
doet dit al, waarbij iedereen zijn of haar eigen favoriete vulling heeft.
Bugles met roomkaas, sweet chilli saus, verse guacamole, kruidenkaas, pesto,
zalmmousse of tzatziki. Maar ook jij hebt vast een favoriete vulling. Wil
jij anderen inspireren met jouw vultip? De beste vultip wint 10.000 euro!
Stuur
jouw vulling in op Smiths.nl |
|  Covermodel: Chantal Hanse Het nieuwe cover model van de week van Adversus is de mooie, hoogblonde... [LEES MEER]
|
|
|
|
|
|
|
|
 Modetrends zomer 2012
De mode voor het komende seizoen is op en top vrouwelijk. Tien trends die je niet mag missen!
|  Audrey Hepburn stijl
Mijn look is heel toegankelijk', zei Audrey Hepburn. 'Vrouwen kunnen heel gemakkelijk...
|  Look expensive
Zo zie je eruit alsof je net uit een modetijdschrift ben gestapt (zonder er veel geld voor...
| |
|
|
| |
|
|
HOROSCOOP MEI 2012
Ontdek snel wat de meimaand voor je in petto heeft. Lees je
horoscoop... [Lees] |
MODETRENDS
Modetrends, kledingtips, mode accessoires... [Lees] |
BEAUTY EN KAPSELS
Make,up tips, lichaamsverzorging, kapsels en haartrends... [Lees] |
TRENDS EN LIFESTYLE
De allernieuwste lifestyle trends... [Lees] |
AFVALLEN
Afslanktips en dieet tips voor een strak lichaam... [Lees] |
LIEFDE
Alles over liefde, verliefdheid, relaties en seksualiteit... [Lees] |
|
|
|
|
